Sourdough wurde nach höchsten Qualitätsstandards angebaut, wobei Hängetrocknung, Handveredelung und Handabfüllung zu einem außergewöhnlichen Produkt führen. Den Hauptterpenen Limonen und ß-Caryophyllen werden schmerzlindernde, entzündungshemmende und angstlösende Eigenschaften
zugeschrieben, welche positiv auf Schlafstörungen, Stress und Depressionen wirken können.
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